四合院之饮食男女正文卷第十七章俺可是老BJ银贾张氏前年借了李家10块钱,现在死赖账不想还,被刘茵逮到了就怼一遍,所以贾家人走过前院也是不敢往李家方向看的,只有秦淮茹想着缓和关系。
李学武领着傻柱进了屋子,这会儿酸菜已经切得了,大锅的水也烧开了,就等着开膛破肚了。
傻柱一进来就跟李老太太、大姥、李顺打了声招呼,双手接了李顺递过来的烟卷。
这傻柱是个要面子的人,这李家的屋子一般人进不来,李家人也不去别家串门,也就街坊有个头疼脑热的来看病才进来待一会,所以街坊四邻都说李家家风严谨,医学世家,书香门第。
接了李顺递来的烟感觉倍儿有面子,这李顺可是中医院的医生,那都是别人求他,少有他跟别人客气的。
傻柱双手捂着让李学才点了烟,这才蹲在地上瞧那头公猪。
先看的是脖子,因为杀猪先放血,放血的位置就是脖子的大动脉,但是地上的猪头和身子完好,这才挪着脚往后瞧,猛地后门一紧,夹着屁股站了起来。
“兄弟,你这可够狠的啊”
“哈哈哈,这野猪皮太厚,还沾着松油和硬泥,土枪都不一定能打透,我就一杆扎枪,只能往软地方招呼了”
听到这李学才不住地“嘿嘿”
笑了起来。
李雪倒是有点羞红着脸躲进北屋炕上趴在玻璃窗上偷看。
傻柱把烟卷抽完在鞋底上怼灭,扔进灶坑门。
“还得是你们家这种大锅哈,小锅可退不了猪毛”
刘茵把家里的侵刀和斧子准备好,刮毛刀傻柱带了来。
“柱子,你老奶是东北人,习惯了大锅大炕的生活,所以咱们家生活习惯都是东北的习惯”
这时李老太太在屋里炕上说道:“俺可是老BJ银”
哈哈哈哈!
傻柱跟李学武、李学文、李学才四人合力将大猪抬到锅台上的横板上,一步就上了锅台。
“老婶儿,挺好的,比我们住的暖和多了,住的人口还多”
傻柱和刘茵说着话已经用瓢舀着滚开的热水浇在猪头上,看猪皮烫的通红就开始用刮刀往下刮毛。
();() 这一手利索的手艺看得李家众人齐齐围观。
傻柱见都在看他忙说道:“学才赶紧添火,热水不能停,要一直滚开才好烫毛”
李学才忙答应一声出门去抱今天打回来的树枝,木头火硬,烧的水滚开,污水顺着锅台往地上直流,刘茵忙用灰铲子往装泔水的白铁桶里淘。
李学武拎着水桶又往中院去打水,水缸里的水快没了。
走到水池旁就听见秦淮茹家在吵。
棒梗:“妈妈我想吃野猪肉”
小当:“妈妈我也想吃”
槐花:“我也想”
秦淮茹看着10岁的棒梗,7岁的小当,4岁的槐花,只是沉着脸敲着棒梗的碗。
“赶紧吃饭,哪来的猪肉”
棒梗:“不!
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