第12章
黎萤急忙解释:“郑叔人很好,这驴......也只收了一两银子......”
她讪讪地笑,实在是不好意思说,自己临时变卦,买牲口变成了买食材。
陆循光也不再追问,默然接过她手中的缰绳:“这驴欺生,我帮你牵回去。”
渔村里从没哪户人家买过这样的大家伙,男女老幼全都好奇地从房里跑出来瞧热闹。
“俗话说,草驴十年买,叫驴十年卖。
阿萤呀,你这驴子......是不是那卖牲口的耍花活坑你了?”
渔女们心直口快,又将黎萤当成个孤苦无依的小妹子,生怕她吃亏。
黎萤连忙摆手:“没那回事!
我这就是当肉驴买的,捡了个漏呢!”
女人们这才放心下来,倒是不由得有些好奇。
这老驴子一身厚皮,肉怕是也又柴又硬,能好吃么?
她们议论纷纷,啧啧称奇,倒是有个矮胖的男人从人群中挤出来,腆着脸冲黎萤裂嘴笑。
“阿萤妹子,你看看,恁大一头驴,你和孙婆婆两个吃不完,怕是也得放馊了,我帮你宰了这畜生,你把肉给咱们大伙儿分分,咋样?”
还没等黎萤开口,李篾匠的娘子倒是先翻了个白眼,啐了一口。
“想痴心了吧你,人家阿萤起早贪黑,辛苦赚的银子,你一没出钱,二没出力的,还好意思来问人家讨好处?你可别拉着我们占便宜,趁早哪儿凉快哪儿待着去!”
几个渔女也跟着附和。
“可不是嘛!
这货是咱们村里出了名的懒汉,天天就知道偷鸡摸狗,阿萤,你可别理他!”
那懒汉脸上挂不住,红了面皮,发狠道:“不给就不给,不就是两口驴肉么,能做出什么花样来?老子还不稀罕嘞!”
他愤愤而去。
村里的男丁大多跟着渔船出海未归,留下的渔女们虽然性情风风火火,可是,要处理这么大一头活物,难免还是犯了难。
“不如......交给我来处理。”
正一筹莫展之际,陆循光沉声开口。
黎萤如同抓住了救命稻草一般,忙连连点头:“那就麻烦陆大哥了!”
按照她的意思,驴肉被分成了大块,整张黑驴皮也完整地剥了下来。
寻常庄户人家大多会将皮子卖给糅皮匠,陆循光好意提醒道:“你若信得过,也可拿这皮子给郑叔收购。”
黎萤谢过了他,却摇头道:“这皮子刷去杂毛之后,我另有用处。”
陆循光便不再多言。
看他身上沾了不少血迹和脏兮兮的驴毛,黎萤劝道:“若是不嫌弃的话,陆大哥不妨先去洗个澡,吃个便饭再走?”
孙婆婆也连连挽留,陆循光不好推脱,只得应了下来。
黎萤早将驴肉浸出了血水,加上黄酒腌制。
之前给陆循光做了酱牛肉的汤汁也被她存在了随身的空间里,拿出来重新烧开,便可以再次卤驴肉。
她也是无意间发现,自己穿越时带的存放椰子的空间似乎是有保鲜功能的,倒是正好可以将这一锅卤汤慢慢养成风味独特,香飘十里的老卤。
她朝汤汁里又补了些香料,这才将焯水洗净的驴肉和驴板肠放进去炖煮。
趁着这功夫,再将分割下来的一大块驴板油切成小块,清洗干净之后,加上一点点清水,熬出驴油来。
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